先日、日帰りスキーに行った帰りに群馬の駅近くにあるビジネスホテルに泊まって、駅前の居酒屋に飲みに行きました。（帰りに泊まったなら全然日帰りスキーじゃないですね...。）
駅前の繁華街を歩いていると、ふとおいしいオーラが漂うお店を見つけたので、特に何も考えず入ってみました。
一品目に出てきたお通しで、私の勘が正しかったことを痛感しました。見ただけで、とても丁寧に手作りされているのがわかります。食べてみると、案の定、変な味付けがされていない手作りならではの素朴な美味しさでした。
そして、その日のイチオシである鹿肉のロースト。和食なのでビールや日本酒に合うように、ちゃんと和風に仕上げているのがグッドです。（それにしても、今年は鹿肉の当たり年ですね！）
日本酒は軽く一合くらい...と思っていたのですが、店主のオススメで珍しいものばかり3合も飲んでしまいました。
店主は元々日本料理の板前として勤めていたそうです。抜群の腕前で、かつとても気さくな方でした。
またぜひ行きたい一軒です。
