スキー場から車で20分くらいのところにある格安の老舗温泉旅館に久々に泊まりました。
過去に数回泊ったことがあるのですが、その時は基本一泊二食付、夕食を部屋に運んでくれるタイプの古き良き日本旅館スタイルでした。それが昨年から基本素泊まりになり、夕食は外で食べるか館内の食堂で自由に注文して食べる式になりました。つまり、ホテルと同じスタイルです。経営が大きく変わったようです。
私はせっかくなのでキレイになった館内の食堂で食べてみました。
新潟名物・栃尾の油揚げ。予想以上のボリュームで、豪華に盛り付けられています。
店の自慢、もつ煮。これも予想以上のボリュームでいいですね。赤みそを使ったシンプルな味付けです。
お酒は地元銘柄・高千代の純米にしました。
こちらは朝食バイキング。宿泊とパックならプラス千円でこの品数なのでお得です。
多様化の時代、宿が決めた時間に宿が決めたコース料理を食べるスタイルは合わなくなったのかも知れません。これなら好きな時間に好きなものを食べたいだけ食べられるので、万人向けです。
一方、せっかく日本旅館に泊まっているので昔ながらの旅館スタイルを望む人には不向きです。
私としてはスキーが目的で、宿は泊るだけなので、これでOKです。
