佐渡の帰りに、オリジナルのクラフト、ビールを発見、早速お土産に買って帰りました。クラフトビールがミニブームなおかげで佐渡島でもちゃんと作っているんですね。ちょっと驚きです。
ビールはIPAらしくしっかりと濃い色です。飲んでみるとやや強めの炭酸にIPAらしい苦味とアロマの香りがあります。全体的に少し薄い感じで、これまでに飲んだことのないタイプの味です。
材料よく見ると、副材料にオレンジピールなどが入ってるようですね。なので、分類としてはビールではなく発泡酒になっています。なるほど。
一般的なIPAとは異なりますが、まあ、お土産としては良いかもしれません。
