羊蹄山麓ビール

なぜかニセコには地ビールが沢山あります。新しくできた醸造所もあれば閉鎖したところもあるそうです。残念ながらホテルなどの大きなレストランで滅多に置いていないのは供給が安定していないからかも知れませんね。

今回私が買ってきて部屋で飲んだのは、この羊蹄山麓ビールのIPAです。

地元のスーパーで見つけました。羊蹄山麓という名前からしてニセコの地モノでしょう。他ではみたことがありません。

IPAらしいアロマの香りがしっかりあり、コクと苦味があります。しかし嫌な苦味や渋み、雑味が少なく、かなりクリアな味です。ニセコの空気にピッタリです。完成度が極めて高いと言えます。スキーの後には最高です。

気に入りました。

ニセコ内では比較的簡単に入手できるのでリピート決定です。