かなり久々に家でカツオのたたきをつくりました。前回いつ作ったが記憶にないので、もしかするとコロナ前かもしれません。スーパーやデパ地下で皮付きの カツオ半身を買ってきます。家のガスコンロで3分から5分ほどあぶり、氷水につければ完成です。カップラ…