続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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2012-09-14から1日間の記事一覧

豚ロースのシソ巻き

確かそんな名前だったと思います。久々に渋谷の人気居酒屋「からから」に行って食べました。 豚ロースをシソで巻いて(いや、逆かな?)、チーズも挟んで、炭焼きしてあります。この焼き方も上手なので、外がパリッとしていて、中はとてもジューシーなのです…