これも日本にありそうでない料理かも知れません。クリスマスマーケットの屋台で食べました。 大きなワイルドマッシュルームを大きな鉄板で豪快に炒めてあります。これに同じ鉄板で炒めた玉ねぎ、そしてフライドポテトを合わせて食べるのがこちら流のようです…