私が超大好きなドイツ地ビールの工場に行ってきました。1266年からやっているという信じがたいほどの老舗ビール工場です。
建物はもちろん何度もリニューアルしているのでしょう。それでも当初の面影をちゃんと残しており、貫禄たっぷりです。
私は知らなかったのですが、実は併設された綺麗なレストランがあります。当然出来立てのおいしい生ビールを飲める上、食べ物もかなり本格的な料理でした。ちょっと意外な感じです。
夜になると、工場の建物がシンボルカラーの緑色でライトアップされています。老舗でありながらもこんな現代的でおしゃれな演出は素敵ですね。
今回は空いた時間にふらっと行ったので、見学ツアーなどに参加できませんでしたが、ぜひ次に行く機会があったら、ツアーに入って工場の中など色々と見てみたいところです。
