ボルドーの高級ワイン。しかもかなりマニアックです。日本ではあまり目にすることはないかも知れません。
カベルネ比率が高く、とてもヘビーで奥深い味わいがあります。上品な果実味を感じるのですが、それがとてもまろやかで、甘みではなく丸みが活きている...という印象です。（変な表現かな？でも、そんな印象です。）
美味しいステーキやあっさり目の鴨肉を食べながら飲むと、究極の味わいが体感できることでしょう。
例によって日本では5大シャトーを筆頭に有名銘柄ばかりが取り上げられ、それに応じて値段もつり上がるのですが、有名じゃない一流ワインって沢山あるのだろうな...なんて考えてしまいました。
と、思ってネットで調べてみると、「投資対象でなく、愛好家が自分で飲むために買っておくワイン」なんてコメントがあり、思いっきり深くうなずいてしまいました。
