そう。毎年恒例、ふきのとうの天ぷらです。これを食べた日に私は「春入り宣言」をします。
例年、いつもの居酒屋「のぎく」で食べることが多いのですが、今年はスキー帰りによった行きつけの蕎麦屋さんでサービスで出してもらいました。日中ちょうど、「ふきのとうの時期だな～。」って思っていたところだったので、蕎麦を食べている時に「これ、よろしければお召し上がりください」なんて女将さんが出してくれたときは、超・感激しました！
ビールを飲みたくなります。春のスキー帰り＋温泉＋ふきのとうの天ぷら＋ビール、が最強なのですが、今回は車なのでじっと我慢です。
そろそろ魚沼も山菜が美味しい季節ですね...！
