新しい楽しみ方を発見しました。いや、正確には私が発見したのではなく、ヨーロッパ生活が長かった友人から聞いたのですが、まあいいでしょう。
完熟されている上質ないちじくを半分にカットします。その時、皮を剥かないのがポイントです。リンゴなどと同様、皮ごと食べても何ら問題はありません。で、なぜかそこに黒胡椒をほんの少しかけます。（この発想は日本にはありませんね。）
以上です。ここに塩とか別のものをかけてはアウトです。
これが不思議なくらい辛口のシャンパンによく合います。
安上がりだし、是非お試しください〜！
