渋谷駅から246を渡ったところにある専門店です。以前から気になっていた店で、今日初めて入りました。
店内はカウンターのみですが、意外と奥に広く、沢山座れる様子です。
さて、メニュー一番上にあった、オーソドックスな担々麺を頼んでみました。
最近よくある胡麻たっぷりの濃厚なスープとは正反対で、さらっとしてちょっと酸味があるタイプのスープです。スーラーメンっぽい感じもします。それほど塩辛くもなく、個性的で美味しいと思います。これも担々麺なんだな...って思いました。辛さは中辛*、つまり、私の限界ぎりぎりくらいの辛さです。
ところでこのお店、どうやら名物は排骨担々麺らしいです。
今度、歯が完治してからぜひ食べてみたいですね！
（*私にとっての中辛はティッシュ10枚、タオルハンカチ1枚が犠牲になるレベル。ちなみにこれを超えるとハンドタオル、さらに超えるとバスタオルが必要になる。）
