これ、かなりユニークですよね。
近所のベーカリーカフェで食べました。
クロワッサンを食べようと思っていたものの、朝は意外と冷え込んでいたので、温かいサンドを食べたくなったのです。
ピタパンは薄い皮だけのパン...みたいな感じです。中東とか、その辺の食べ物だと思います。それにサバで作ったミートソースを入れ、焼いて食べるのです。多分、店のオリジナルでしょう。少なくとも私は初めてです。
サバの臭みを消すために、白コショウやハーブだけではなく、香りが強い香辛料（キャラウエシードかな？）が使われているのも面白いです。確かに中東系の味がします。
気に入りました。
コーヒーも合いますが、白ワインでもいけそうです。
