いつも行列ができている近所の人気餃子専門店のスペシャルメニュー「しそ餃子」を初めて食べてきました。
数ヶ月前に数量限定の特別メニューとして出したところ、すぐに売り切れるほどの大好評だったので、今回また出したようです。水餃子と焼き餃子があったのですが、私は水餃子のみ頼んでみました。
うーん。私の感想としてはイマイチかな？悪いものじゃないですけど。
味がとてもマイルドです。ニラやニンニクの臭みをシソの香りで消している感じです。
思うに、餃子はやはりニラやニンニクの臭みがうまいのではないでしょうか？それを消してしまってはうまみが半減してしまう気がします。
まあ、好みは分かれるでしょうけど、私としてはパンチの効いた、クセのある餃子がやはり美味しいと思います。
