何となく名前が素敵だったので、入ってしまいました。
暑いから当然つけ麺か冷やし系のラーメンにする予定だったのですが、店内は冷房が効いていたため、思わず普通のラーメンにしてしまいました。
かなり濃厚なトンコツスープです。でも臭みがないため、なぜかあっさりと口に入ってしまいます。
これ、思うに桂花ラーメンに似ていますね。熊本風なのかも知れません。このニンニクの焦がし油（桂花では「マー油」）がたっぷり入っているが、何とも似ている感じがするのです。でも麺は違いました。
例によって私にとっては少し濃過ぎでしたが、好みのタイプだし、結構美味しかったと思います。再訪ありです。
