初ガツオ！

い、いや...初ガツオって、春の物でしょう。いくらなんでもまだ雪が降っている東京で初ガツオなんて...と思ったのですが、産地は鹿児島でした。もう2月なので、確かに春が近付いているのかも知れません。今は鹿児島ですが、これがだんだん北上して、関東、そして東北になるのでしょう。

夜のスーパーで半額になっていたので買いました。

秋の戻りガツオと違って、赤身が多くて私は好きですね！