昨日お客様に連れて行っていただいた、人形町にある比較的新しい居酒屋です。（すみません。名前は忘れました。）
一見、お店が新しい以外は普通の居酒屋っぽいのですが...料理は一流割烹レベルだと思います。
まずお通しの生しらす。そして注文したポテトサラダ。この2皿だけで、料理が好きな人が作っていることがよくわかります。往々にして、そういう店は他の料理もおいしいことが多いのです。
写真は刺身。どれも新鮮で味がある上質な刺身です。
その他...メンチカツ、サラダ、最後のカレーライスまで、一品一品工夫を凝らした手作り料理ばかりでした。
普段はかなり混んでいて断られることも多いそうですが、昨日は雨のためかガラガラでした。
