続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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超完熟いちご

果物でも野菜でも、傷みやすい物の多くは完熟する前に農家から出荷されて流通を経てスーパーなどの店頭に並ぶそうですね。なので、畑でギリギリまで完熟させたものが東京のスーパーに並ぶことは滅多にないそうです。またイチゴなど特に傷みやすいものは、産地直送の通販でも完熟状態で送るのは難しいそうです。

で、今回は新潟の農家で朝取れ、その日のうちに現地から持参されたものをいただきました。

ね?
写真の色からして全然違うでしょう!
でも実物を見ると、もっと濃い色なのです。ボルドーワインみたいな色です。

新潟ブランドの「越後姫」です。

食べてみると...これまでに食べたことがない味です。超甘いです。

イチゴってこんなに美味しいものなんだって、新発見した気分です。