子供の頃、お土産などて頂くことがあったのか、家で時々食べていた気がします。これがあるとご飯がエンドレスに進んだものです。
最近は食べることが激減しました。そもそも売っているところもあまり見かけません。流通が発達して北海道や東北などの新鮮な生うにが東京でも簡単に食べられるようになったため、瓶詰めの需要が減ったのかもしれませんね。
今回のは岩手産のものです。よほどいいとろのものでしょう。裏面を見ると添加物が一切入っていないどころか、材料がウニと塩だけなのです。ここまでピュアなのは珍しいと思います。
ご飯も日本酒も進む逸品でした。
