続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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うおぬま茶房 -魚沼市


関越道小出インターの目の前にある、古い民家のような作りのレストランです。先週末の奥只見の帰りに行ってきました。

マクロビオティック、つまり自然料理(正確にはちょっと違いますが、いいでしょう..)がウリのレストランです。なるほど、体に優しそうな料理が中心です。ピザやケーキもあるのですが、徹底して材料にこだわっていて、とっても素朴でヘルシーなのです。

写真はコロッケ。付け合せの野菜+お惣菜が沢山あるのが嬉しいです。

マクロビオティックの料理って、ボリュームなく味気ないものが多いのですが、ここは結構しっかりと食べさせてくれます。

「スキーのあとはラーメンをガツンと!」と思えば物足りないですが、宿で食べすぎ飲み過ぎた次の日は、超・おすすめです。