続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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BUENO 三軒茶屋


家の近所に最近(と言っても1年くらい前か?)にオープンした小さなレストラン。外見はイタリアンかハンバーガー屋かという感じですが、イタリアのイタリアンではなく、ニューヨークのSOHOあたりにある家族経営の小さなイタリアンカフェという雰囲気です。

自家製ソーセージ、ピクルス、パテなど、かなりこだわりがあるメニューです。料理が好きな人がやっているのがわかります。

私が特に気に入ったのは、豚のパテ(写真)。この味といい、ボリュームといい、パリのビストロででてきてもおかしくないようなレベルです。

料理の大半は日本離れしたボリュームがあり、その割には値段は良心的だと思います。

目立たない店にもかかわらずいつも満席なのは納得です。