この前ここに書いた「スーパーレモンスカッシュ」にエスプレッソを入れるメニューがあり、早速試してみました。さすがコーヒー屋さんですね。フツー、あまりない発想だと思います。
なんとも不思議な味です。
エスプレッソといってもこの店のコーヒーの場合、チェーン店のコーヒーとは違い豆のローストが浅いため、苦みがすくなく酸味が強いために、レモンスカッシュの酸味とうまくマッチします。こんな組み合わせがあるんだなと思ってしまいます。恐らくこれにウォッカなどのアルコールを入れると、また違った世界が広がるでしょう。
その一方、レモンスカッシュとしての酸っぱさや果実味はエスプレッソと相殺されてしまうかも知れません。
また買って、色々と考えながら楽しめそうです。
