通りがかりにふらっと入ったラーメン屋です。店の名前が私と同じなのと、老舗の着物屋みたい(?)な店構えが気になり、寄ってみました。
特製のチャーシュー麺ですが、予想外においしく、びっくりです。
コテコテのトンコツスープは塩がそれほど強くなく、トンコツの旨みをしっかりと楽しめます。ほどよい醤油味のトロトロチャーシュー、半熟味付玉子のバランスも◎です。
し、しかし．．．以前食べた二子玉川のトンコツラーメンも同じですが、ネットの口コミで調べると、このラーメンを「あっさり」と評価している人が多くいるのは驚きです。「薄塩」ならともかく、これだけ油の濃いスープを「あっさり」と感じるとは．．．ブームの影響で濃い味ラーメンが増え、みんなの味覚が変化してしまっているのでしょう。ちょっと心配です。
