本格的に寒くなる前に薬膳料理を食べておきたいと思い、韓国料理店を新規開拓しました。渋谷ヒカリエに以前からある店ですが、私は行ったことがなかったのです。
これは店の看板料理らしいです。色々な前菜を少しずつ取り、中央にある酢漬け大根で包んで食べます。少しクセがある野菜の味付けと大根の酸味が心地よくマッチします。
これは...何といったか忘れました。国産のブランド豚をこんがり焼いたものです。これも薬味と一緒にレタスに包んで食べます。マッコリがよく合いますね。
そして私にとってメインのサムゲタン。鶏の半身を丸ごと煮込んだスープには高麗人参が入っています。ほんと、滋養強壮によさそうです。
場所は最高だし、値段的にも思ったほど高くなかったし、なかなかの良店です。
ここも再訪ありです。
