
今まで寿司屋で味噌汁をわざわざ頼むことなんて無かったのですが、最近は私にとって定番になってきました。
なぜでしょう。
理由は2つあります。
まず、ランチ時や運転時、寿司を食べながら絶対にビールが飲みたくなるところを我慢しなければいけない状況で、味噌汁が有効だということを発見したのです。寿司だけを食べていると何かを飲みたくなり、飲むならお茶じゃなくビールと思ってしまうのですが、味噌汁を飲めば緩和されるのです。思うに、ご飯+味噌汁なので、定食的な気分になれるためかも知れません。
そして、夜。ビールや日本酒を楽しみながら散々寿司を食べて、でもまだ腹7分くらい...と思った時。その時こそ、鉄火巻きと味噌汁の出番です。この組み合わせは満腹感があり、充実感があります。気分的には腹9分くらいになりつつも、寿司と日本酒を追加で沢山注文するより健康的(かつ、経済的)なのです。
写真は昨日、沼津市場にある寿司屋で頼んだものです。鰯団子みたいな団子が入っていて、それだけで味噌汁のダシがよく取れています。安いし、腹は膨れるし、アルコールなしでも満足できるので、お勧めです