スキーの帰りによく寄るお気に入りの蕎麦屋さんで舞茸天ぷらを頼んでみました。他店で食べたことは何度もありますが、この店ではなぜか初めてです。
どかっと、予想外に大きな天ぷらにビックリです。１つで大人の握りこぶしを一回り大きくしたくらいのサイズです。これが2つ並んでいると迫力があります。
油の質も良く、臭みがありません。テーブルに置かれたとたんに舞茸の香りが漂います。
実は、私個人的には蕎麦と一緒に天ぷらを食べると蕎麦の素朴な味が隠れてしまうのであまり好きじゃないのです。でも蕎麦も沢山食べるなら、天ぷらがあった方が変化を楽しめるし、バランス的にも良いような気もします。
結構お腹いっぱいになりますね。これもありです。
