頂き物の、とても貴重なお酒です。
12月下旬にいただいたとき、特に何も考えずに味見をしようと思い、晩酌に安いつまみを食べながら一口飲んでみて...
大失敗！
そうやって普段飲むお酒ではありません。もったいな過ぎます。正月や誕生日に、大切にちょっとずつ味わって飲むお酒です。即、栓を閉めて家のセラーに入れました。
そして正月。
味覚が落ちるといけないので、ビールも何も飲まずに一杯目からいただきました。
とても優しく、香り高く、とげがまったくなく...究極にきれいな味がします。美しい自然の中にある、きれいな小川のせせらぎが聞こえてくるような気がします。
すばらしい味です。
わたし的には、今まで飲んだお酒の中でベスト5に入ると思います
N校長、ありがとうございました！
