続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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ラーメン 無尽蔵 六日町家


関越自動車道六日町インター近くにある、最近(と言っても数年前?)ファミレス的なラーメン屋に初めて行ってきました。

柿ポリフェノール入りの健康志向の麺だそうですが、健康かどうかは別として、コシが強く、かなりうまい麺だと思います。ただし、スープが今一。鶏がらと言いながらも鰹節や煮干の味が強く、甘い味がします。背油まで入っていて、組み合わせがいいとは言えません。化学調味料の味もします。

居酒屋メニューが充実しており、「ラーメンが売りの居酒屋」と言った程度だと思います。(が、インター近くでどう考えても車でしか行けない店...)