続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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ハンバーグ

ダイエーで買って来たひき肉で、ハンバーグを作りました。作り方は超・簡単。ひき肉をこねて焼くだけです。レストランなんかで食べるものは、ひき肉が豚・牛・鶏などの合挽きであることが多いのですが、自分で作るときは牛肉100%です。しかも今日買ったのは国産黒毛牛100%という上ものです。わずか3分、しかも材料費300-500円程度で出来る料理ですが、材料次第では十分に贅沢な気分が味わえます。