以前にも書いたかと思いますが、最近はチェーン店のコーヒー屋でも高級な豆を使ったスペシャルコーヒーを出していることがあります。
先週、よく使っている渋谷のエクセルシオールカフェで、なんと、ガテマラの試飲がありました。専門店で飲めば安くても一杯600円とかのレベルです。1000円超えてもおかしくありません。
ここなら買っても470円ですね。さすがドトール系です。
早速、無料で一口試飲してみました。
うーん。確かにガテマラらしい香りと酸味があります。この店で通常出てくるものとは別物です。
しかし、ローストが強すぎるのがワタシ的には残念。せっかくの豆の味が半減しているように思えます。
まあ、チェーン店なので、マニアでなく万人向けにしているのかも知れませんね。仕方ありません。
