個人でやっている小さな店だし、コース料理しかないし、12品もあるのに10,000円だし、まったく期待していなかったのですが...。
まさか、こんなに素晴らしいとは思いませんでした。
店を入った瞬間、店内には美味しいオーラが漂っていたのです。客層もいい感じで、みんなが本当に料理を楽しんでいる雰囲気でした。
「これは、もしや。」と思ったのです。私の直感です。
そして前菜が運ばれてきて、直感が正しいことを確信しました。
とても創意工夫がある料理です。いわゆる「創作料理」って実際は洋風でも和風でもなく、イタリアンでもフレンチでもない中途半端なものが大半なのですが、ここのお店は、定番イタリアンを超えるという意味での創作があるのです。本当に、食べたことも考えたこともないような、オリジナリティが非常に高い、センスあふれる料理ばかりでした。しかも手抜きが一切なく、一品一品に大変な手間がかかっているようです。
混んでいると待ち時間が長いのが欠点ですが、まあ、イタリアの一流店に行くとその倍はかかるので、いいとしましょう。
予約さえ取れれば是非また行きたい、とっておきの店です。
