続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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野菜イタリアン


昨日仲間と行ったお店です。まあ、イタリア料理店というよりも、イタリア系の料理が多い居酒屋という雰囲気です。

まず...全面喫煙な時点で、私としてはアウトです。料理やワインを本当に楽しみたい人が来る店ではありません。店主も料理を楽しむ人ではないのしょう。そして...予想通り、料理の大半はこだわりを感じない内容でした。業務用冷凍パックを温めただけかと思えるものもありました。

しかし、写真のパスタは、なかなかイケます。カルボナーラなのですが、「野菜のカルボナーラ」と称して(パセリだったかホウレン草だったか...)緑の野菜ソースになっています。こんな工夫がある料理は楽しいですね。

そんなお店で20年前からの仲間が11人集まって、飲んでバカ騒ぎして...気付いたら0時前でした。
ま、こんな飲みも楽しいものです。