おでんは、私の大好物の一つ。でもなかなか食べに行くことはありません。（そういえば、先日、家で作ったけど。）考えてみたら「おでんの美味しい店」とか、おでんの有名店って、東京にあまりないかもしれませんね。（お多幸くらい？）
そんな中、久々のヒットでした。新宿のヨドバシカメラ近くにある居酒屋です。名前は忘れました。
4人で飲みに行ったのですが、3人は関西出身。3人とも、「うん。これは関西味だ！」と納得でした。ほんのりとした、いい香りのダシなのです。決して濃い醤油だしではありません。
こんど、しらふのときにもう一度行って、店の名前確認してきますね。
