続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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5400円のステーキ!?

と、言っても、実際に5400円も払ったわけではありません。

夕方、近所のダイエーで、「半額!」の文字が目に付き、よく見てみると1800円の国産黒毛和牛のフィレが半額、つまり900円。「って、ことはレストランで食べると最低3倍、5400円のステーキ?」と思って、買ってしまいました。

裏表だけ高温でカリっと焼き、余計な味はつけず、上質な塩(粟国!)と黒コショウだけで調理してみました。



上質の国産牛ならではの旨みのある肉汁がじわっ~と口の中に広がり、それはそれは、旨いステーキでした。

わずか900円。ちょっとした贅沢です。