久々に谷川パーキングでモツ煮朝食

久々に関越道下り谷川パーキングの食堂で人気の名物メニュー、モツ煮定食を食べました。このパーキングは頻繁に寄っているものの、スキーシーズンは朝早過ぎて閉まっているし、昼や夕方はタイミングが合わず、意外と食べることはありません。

モツが柔らかくなっていて食べやすいので、あの硬さやゴムみたいな食感が苦手な人でも無理なく食べられます。臭みもまったくありません。やや濃い目のみそによる味付けはついついご飯がすすんでしまいますね。ビールや日本酒にも合いそうですが…高速のパーキングじゃ無理です。

お土産用もあるし、たまには買って帰って家でビールを飲みながら食べてもよさそうです。