芋焼酎 宝山（ほうざん）

「芋焼酎～！」って味がする、本場鹿児島の芋焼酎です。近所の酒屋で安かったので買いました。

しっかりしたクセがあり、ちょっとつ～んとくるのですが、お湯割りとかで飲めば問題ないでしょう。恐らくもう少し上のクラスだとまろやかになるのだと思います。今日みたいにちょっと肌寒い時に、料理と一緒に飲むのは最高です。刺身よりも揚げ物など、重めの料理に合うと思います。

ところで「宝山」という名前、聞きおぼえがあると思ったら...新潟に同名の日本酒があります。あちらは「たからやま」と読むそうです。