続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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わらび餅

久々にマラソン大会に出て、折り返し地点の給水所に水と一緒になぜかわらび餅が並べてあり、つまようじで1つ取ろうとしたところ...全部くっついてきてしまい、半分路上に落ちて皆から大ヒンシュクを買ってしまった...という、夢をみました。

不思議です。

さて。
そうなると、どうしても食べたくなります。

わらび餅なんて家で作って食べるものですが、手っ取り早くデパ地下で買ってしまいました。京都の人気店らしいです。

いい店のものだけあり、変な材料がないので、家で作るような素朴な味でした。これまで食べたことがないくらい柔らかい食感は独自の製法なのかも知れません。まあ本当は本わらびとか吉野葛なら最高でしょうけど、滅多に売っていませんね。

十分満足ですが、今度は家でちゃんと作りたいものです。