続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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シカゴライス


横浜にある、ファーストフードっぽいメキシコ料理屋で食べました。

メキシコ料理屋なのに、メニューにタコスとならんでタコライスがあり、「えっ?タコライスって、(メキシコ料理とご飯を組み合わせた)沖縄料理だろ?」っと思ったら、更にその隣にシカゴライス??

興味本位で食べてみました。

なんてことはない、ご飯にタコスの代わりにチリがかかっているだけの料理です。なぜ「シカゴ」なのか... もちろん、シカゴにこんな料理はありません。恐らく、シカゴの街中のハンバーガー屋やバーにチリがよくあるから、そうしたのでしょう。意外な組み合わせですが、結構美味しいと思います。家でも作ってみようかな?

ま、これも創作力豊かな日本的な食文化なのかも知れません。

(ところでチリはメキシコ料理だと思っていたのですが...元祖はチリ・コン・カルネというイタリア料理でした。へぇ~。)