朝起きた瞬間、「よし！昼食はオムライスにしよう！」と思ったので、行ってきました。渋谷駅近くにある、「たまごと私」という専門店です。チェーン店で、時々見かける店名です。私は初めてです。
古いビルにある古い店舗で、残念ながらあまり手入れが行き届いていない様子です。窓がないのも手伝って、なんか雰囲気がどんよりとしています。そのためか、店員も活気がないように見えてしまいます。別に無愛想とか、サービスが悪いわけではないのですが...もったいない気がします。
しかし、オムライスは絶品でした！
実は「オムライス」といっても卵の皮でケッチャップライスを包んだものではなく、ライスの上にオムレツがのっています。そのオムレスの中身が超細かく泡立てられたスフレで、とろける食感があります。それと、少しこげた外側が見事にマッチするのです。ライスも丁寧に味がつけられています。
初めて食べる食感です。なんか、忘れられない味になってしまいました。
再訪決定です。
