アンリは元々、私の実家近くにあった小さなケーキ屋さん。私にとっては生まれ育った故郷の味でした。
で、東京近辺で最初に見つけたのは、かれこれ30年近く前に横浜そごうに行ったときです。ローカルなはずのお菓子を発見したのだから、「おおぉ～！」と声を出したほどの感動でした。
さらに時は過ぎて...。今や、都内のデパ地下でフツーに目にするようになりました。素晴らしいことです。
その定番の1つであるザッハトルテを渋谷の東急で、先週久々に買ってみました。多分、私が子供の頃、初めて口にしたザッハトルテだと思います。
や、やはり。
完璧です。
苦めのチョコ、洋酒が効いたスポンジ...。
通常ならコーヒーが合うのですが、ここのは何故かミルクティが合います。
店は大きくなっても、昔ながらの味を守っているのでしょう。変わらぬ美味しさです。立派です。
