コールセンター最大手T社の創業50周年のセミナーイベントにご招待いただいたので、行ってきました。
セミナーは内容が充実していて、いい勉強になった上に...やっぱり個人的には第二の楽しみは懇親会です。色々な業界の色々な人に出会え、しかも美味しいものがいただけます。
一番先に目についたのは、真鯛のパイ包み。大きなフランスパンのような形のパイをシェフが目の前で切ってくれます。そして中には立派な鯛がたっぷりと入っています。
これって、一流ホテルの大宴会ならではの料理ですよね。家庭ではもちろんのこと、通常のレストランだって出来ません。
そしてやっぱり、ホテルの宴会料理で欠かせないのはこれです。
ローストビーフ。
なぜかこの数日、「ローストビーフ食いてぇ～」って思うことが何度かあったものの食べる機会がなかっため、今回は特に美味しく感じました。ビールをみんなから何回も注いでもらったので、ローストビーフも4回お代わりしてしまいました。（ちょっと食べすぎたかな？）
楽しく、美味しく、勉強にもなって、こういうのっていいですよね...。
早く自分が主催する立場にならなくては。
