大阪にある創業80年の老舗高級ホテル「リーガロイヤル」は、実は地元では老舗ベーカリーとしても有名です。高級パンはもちろん、まだパン自体が日本で一般家庭に十分普及していなかったような時代から欧州式の自家製パンを売っていました。
さて。そんなリーガロイヤルホテルと京都の老舗和菓子店「鶴屋八幡」がコラボであんぱんを作っています。なので、考えられる限り完璧なゴールデンコンビであり、究極だと思うのです。
やや小さめのパンは、しっとりとした触感です。上等な小麦粉そのものの味が楽しめます。そして鶴屋八幡特製のあんは、通常のあんぱんで使われているもったりとしたものではなく、和菓子に使われているような（寒天？）プリっとした水ようかんのような舌触りがあるものです。もちろん小豆も最上級です。パンというより和菓子に近い感じです。
私が知っている限り、最高のあんぱんだと思います。
