昨年スキーの帰りに新規開拓で入った魚沼市の小出近くにある地元で大人気の大衆中華料理店。私もすっかり気に入ったので今回も行ってきました。
去年撮った写真をチェックしながら、今回は初めてチャーシュー麺を頼んでみました。
やはり…。期待通り、大量のチャーシューが入っています。一体何枚あるのでしょう？程よく醤油味が効いていて、（トロトロではなく）ほどよい歯ごたえが残っているチャーシューは超私好みです。そして野菜炒めの中にもひき肉が沢山入っています。麺も普通の店なら大盛サイズです。
これで1100円は破格ですね。
前回同様、17時に開店して30分後には満席でした。
この内容なら当然だと思います。
