こういうのって、何年振りだろう...？
学生の頃は近所の定食屋などで週に1-2回は食べていたと思います。社会人になってからは定食屋なんて店に行くことも激減したし、そもそも定食屋自体が世の中から減っている気もします。
それから「中華屋」というお店にもよくありますね。本当の中国料理や中華料理をやっている店ではなく、餃子やラーメン、チャーハン、レバニラ...などなど、古典的な日本式中華料理を専門にやっている店です。チェーンは王将が有名ですが、あんな感じの個人店に、野菜炒め定食なんてありがちなメニューです。昭和の雰囲気です。
でもそういう店も最近減ってきていますね。大手チェーンに勝てないのと、もう今さらそういう料理を食べる人も減ってきているのでしょう。そして後継者もいないのでしょう。
まあ、想像通り塩辛く化学調味料タップリの味でしたが、なんか懐かしいものを感じました。こういう料理もドンドンなくなっていくのだと思います。
