日本では和食という素晴らしい朝食があるので、その他の朝食の種類が少ないような気がします。和洋の選択肢がある場合に「洋」を選ぶと、自動的にトーストやロールパンと目玉焼きだけ...なんてパターンが多いのではないでしょうか？
さて私が好きな朝食メニュー（の１つ）は、フレンチトースト。食パンやフランスパンなどを卵＋牛乳＋砂糖のミックスに1分漬けて、フライパンで焼くだけです。超簡単。インスタントラーメンレベルです。
どこにも行かない週末の朝に、よく作ります。
これと美味しいコーヒーがあれば、ちょっと米国のリゾート地のホテル気分です。
映画「クレーマークレーマー」でお母さんがいなくなった後、お父さんが慣れない手つきで息子のために朝これを作っていたのが印象的でした。米国ではそのくらい一般的なのかも知れませんね。
