しかし...イタリアンブームでもないでしょうけど、次々に新しいイタリア料理店が誕生します。
渋谷の井の頭線駅近くに出来たイタリアンにランチで入ってみました。
イタリアのちょっと古い大衆食堂（トラッテリア）をイメージした内装。本当に南イタリアの港町にありそうな雰囲気の店です。
自家製ツナと揚げ茄子のパスタを頼んでみました。パスタはアルデンテというか、かなり固茹でです。本場イタリア式ですが、日本では慣れていない人が食べるとちょっとつらいでしょう。自家製ツナはマグロの大きなかたまりをしっかりと茹でてあるのか、歯ごたえがあって美味しいと思います。トマトソースは私にとってはかなり塩辛いかな？
オープンキッチンなのですが、長髪の若いシェフがシャツの袖で額の汗を拭いながら調理しているのが気になってしまいました。飲食店で（しかもオープンキッチンなんだから...）帽子くらいかぶってほしいものです。
まあ、会社の帰りに居酒屋の代わりに大勢で行くには適当な店かも知れませんが、それ以上ではありません。
