寿司屋というか、巻きずしやいなり、バッテラなどの持ち帰り専門店です。大阪や京都にはよくあるのですが、東京ではあまり見ないタイプです。
で、何年も前からよく通りがかっていて、店の雰囲気、外まで漂う気配からして、タダものではないことはわかっていました。私がそう思った時は9割の確率で当るのです。ほぼ間違いなく美味しい店でしょう。
で今日初めて買ってみたところ...。
やはり。大正解です。
すべてその場で作っている手作りの寿司です。甘すぎず変なクセもなく、絶妙な味です。このレベルなら大阪や京都で店を出しても十分にヒットするでしょう。
新年早々、近所に素晴らしい店を発見したのでした。
