これまでは吉野家で牛丼と一緒にビールを飲むのが私にとっての「よしのみ」だったのですが、数年前に近所の吉野家二階が夜間限定でミニ・居酒屋営業を始め、「吉呑み」と称するようになったのです。で、先日初めて行ってきました。
まず、通常の吉野家はビンビールだけなのに、こちらは生ビールがあります。それから枝豆など、一般的な飲み屋メニューが何種類かあります。20-30品目くらいかな？居酒屋としては決して多くはないものの、吉野家で軽く飲むためのつまみとしては問題ありません。もちろん牛皿もあります。
そして〆は当然、牛丼です。
で、どんなに沢山食べて飲んでも１人2-3000円程度なので、悪くありません。一方吉野家としては、通常は１人500円以下なのに驚異的に客単価を上げることに成功したわけです。
実に上手な二毛作だと思います。
