魚沼名物「雪国まいたけ」のレストランが関越道六日町インターのすぐ近くにあります。いつも通りがかるたびに目に入っていたものの、なぜか一度も行ったことがありませんでした。不思議です。
昨日、初めて行ってみました。物産館というお土産センターと並んでいて観光バスが2台止まっていました。地元よりも観光客が多い所なのかも知れません。
特に何も考えずにお勧めのセットを頼んだところ...1,000円でかなりのボリュームです！
まいたけのフライ、超・具沢山のキノコ汁、コシヒカリのご飯と、地元ならではの名産が揃っています。味付けはやや濃い目でしたが、変な調味料の味もほとんどなく、好感が持てるものでした。それにしても、魚沼産コシヒカリのご飯とキノコ汁が見事に合いますね。地物同士のマリアージュです。
気に入りました。営業時間が短いようですが、タイミングが合えば、スキー帰りに再訪決定です。
