ブラックバードという名前のワイン、カリフォルニアのナパの小さな作り手が生産している、しっかりした深みがありながらもまろやかで後味がよく（私好みの）ワインです。オーパスワンなどと違って知名度が低い分、格安ですが、生産量も少ないので、あまりお目にかかれません。一昨日行ったサンフランシスコを代表する高級レストラン「Harries」で飲みました。
高級レストランと言っても5-6千円程度でかなりいいステーキディナーが食べれます。もちろんサービス、雰囲気ともに最高です。
何よりも驚いたのがワインリスト。私が今までアメリカのレストランで見たワインリストの中では最高だと思います。カリフォルニアワインから始まり、ビンテージ物5大シャトーなどフランスの超・高級ワイン、イタリアやスペインなどのワインなど、おそらく数百種類はあるかと思います。ワインだけでなく、ジンの種類も豊富でした。
こういう店が家の近くにもほしいものです．．．
PS：後で調べたのですが、このワイン、日本には輸入されていませんでした。
